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    Las reglas del horno son muy complejas debido a la combinación de variables interrelacionadas, características no lineales y retardo variable del proceso como ejercicio de control del proceso. Los sistemas informáticos para jugar según las reglas se probaron por primera vez en la década de 1960, pero inicialmente no produjeron los resultados deseados, principalmente porque requerían la medición del proceso. Después de 1990, los sofisticados sistemas de control y supervisión de alto nivel se utilizaron comúnmente en instalaciones adicionales. Le impiden utilizar la estrategia del sistema experto para mantener la temperatura "suficiente" en la zona de combustión. Por debajo de esto, la dureza del horno se deteriora catastróficamente, lo que requiere un correspondiente control "agudo" de respuesta rápida.

    - Durabilidad: Las piedras para hornear duran mucho tiempo en perfectas condiciones, pero si horneas mucho pan (semanalmente), eventualmente se agrietarán o romperán. Es decir, no es un complemento que compras y sirves para siempre (aunque esto te pasa si usas piedras de forma incondicional y frecuente). También tenga en cuenta que diferentes ingredientes pueden romperse como agua humeante para hornear pan. Generalmente, los fabricados con cordierita no resuelven este problema, pero si están fabricados con materiales sujetos a cambios de temperatura, es importante colocarlos al frente, como si estuvieran vertiendo agua caliente. Puede agrietarse.

    Los hornos rotativos y los incineradores continuos en la industria de las pastas se diferencian principalmente en las condiciones de combustión del clínker. La alimentación del horno y el escape del horno rotatorio se mueven en contracorriente y están completamente sucios. Así, la distribución de la temperatura de los hornos rotatorios y la era del hogar crean condiciones particularmente favorables para asegurar la destrucción de los compuestos orgánicos contenidos o derivados de los combustibles. Por lo tanto, los gases de escape de los hornos rotativos de pasta contienen definitivamente bajas concentraciones de dibenzo-p-dioxina y dibenzofurano policlorados (comúnmente conocidos como "dioxinas y furanos").

    Se emite CO2 durante el proceso de desembarco del clínker. El CO2 representa la principal distribución de estos gases. Las emisiones de CO2 están relacionadas tanto con las materias primas como con la energía. Las emisiones relacionadas con las materias primas se producen durante la descarboxilación de la piedra caliza (CaCO3-> CaO + CO2) y representan prácticamente la mitad de las emisiones de CO2. El uso de combustibles detrás del contenido pionero de hidrógeno del carbón y el uso de todos los demás combustibles pueden condensar las emisiones netas de gases de efecto invernadero.

    A finales de los siglos XIX y XX, la ciudad de Waratah en Gippsland, Victoria, Australia, produjo gran parte de la cal viva utilizada en Melbourne y en el resto de Gippsland. La ciudad, ahora conocida como Walkerville, estaba ubicada en la parte no acompañada de la costa de Victoria y exportaba cal en barco. Como resultado, dejó de ser rentable en 1926 y el horno se cerró. Hoy, la región se ha consolidado como un destino turístico, a pesar de la falta de comodidades urbanas. Aún se pueden ver las ruinas del horno de cal.

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