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    -Durabilidad: Las piedras para hornear duran mucho tiempo en condiciones absolutas, pero si haces mucho pan (semanalmente), eventualmente se agrietarán o romperán. Es decir, no es un accesorio que te compres y dure para siempre (aunque esto te pasa si usas piedras frecuentemente pactadas). Además, tenga en cuenta que los diferentes ingredientes pueden romperse, al igual que el agua al vapor para hacer pan. Por regla general, los fabricados con Cordierita no resuelven este problema, pero si están fabricados con materiales que se ven afectados por los cambios de calor, es importante mirar hacia adelante, como si se vierte agua caliente. Puede agrietarse.

    Además, este es un evento en el que vale la pena valorar si te interesa este accesorio. Si no está usando piedras, es importante precalentar la bandeja para hornear tanto como sea posible y guardarla junto con el pan y la pizza. Por tanto, el resultado es bueno.

    El azufre se introduce en el proceso de combustión del clínker a través de materias primas y combustibles. Dependiendo del origen, la materia prima puede contener azufre ligado en forma de sulfuro o sulfato. Las emisiones de SO2 de los sistemas de hornos rotatorios en la industria de la goma de mascar a menudo se asocian con los sulfuros en la alimentación. El sulfuro se oxida para formar SO2 a temperaturas entre 370 ° C y 420 ° C, que son comunes en los precalentadores de hornos. La mayoría de los sulfuros son pirita o marcasita en la alimentación. Se ha detectado una concentración de sulfuro inaceptable. En los campos de materias primas alemanas, las emisiones de SO2 pueden alcanzar hasta 1,2 g / m3, dependiendo de la ubicación del sitio. En algunos casos, se usa hidróxido de calcio infundido para reducir las emisiones de SO2.

    Pero claro, teniendo en cuenta que te atreves con el pan, empiezas a ver que mucha gente usa candados para hornear su pan o su pizza. Y aunque no es una gran inversión, se debe considerar si vale la pena.

    Las emisiones de las plantas de cemento son evidentes tanto a partir de las mediciones continuas como de las mediciones de flash, como se describe en las directivas y normas nacionales pertinentes. Las mediciones continuas se utilizan principalmente para polvo, NOx y SO2, pero los parámetros constantes asociados con la ley de contaminación generalmente se refinan de forma intermitente utilizando mediciones separadas.

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