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    Las piedras para hornear pueden absorber rápidamente la humedad de la masa. Después de eso, rápidamente logró pagar por el plato dorado completamente crujiente con las partes transferidas. El uso de estos productos suele ser muy sencillo, no necesitas meter a nadie en el horno, ya sea gas o electricidad, necesitas esperar hasta que se alcance la temperatura deseada. Entonces puedes usarlos. Como base para colocar carnes, pan, pescado y por supuesto pizza.

    -Tiempo de precalentamiento del horno: Este es un punto inusual a tener en cuenta. Usar piedras para hornear significa aumentar el precalentamiento de 10 a 15 minutos a 30 minutos (y en algunos casos incluso más). Por supuesto, aumentará el tiempo y el consumo que lleva.

    Calentar esta piedra para hornear a fuego máximo durante unos 45 minutos y colocar la masa de pizza sobre ella suele dar excelentes resultados ya que la piedra libera la temperatura de cada parte de la pizza de manera uniforme y al mismo tiempo separa el exceso de humedad. Después de unos minutos de cocción completa, la pizza se convierte en una pizza caliente suave, crujiente e incondicionalmente deliciosa. Es un ladrillo de pizza barato.

    Si estás horneando una pizza y quieres mantener la masa crujiente y dorada como una verdadera pizza italiana, anhelas los ladrillos en tu cocina. La piedra absorbe la humedad de la masa, por lo que la masa se mantiene precisa.

    La figura adjunta establece un esfuerzo por utilizar procesos más eficientes en América del Norte (los datos están disponibles). Sin embargo, por ejemplo, la producción media por horno en Tailandia es el doble que en América del Norte.

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