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    Por lo general, el pan no se consume en las condiciones frescas acordadas. Como resultado, el verdadero almacenamiento en un lugar seco, congelado y sellado es importante para evitar el crecimiento de moho en el pan. No se recomiendan refrigeradores debido a la humedad lenta. Una caja de pan hecha de pinos es ideal. El aroma de este tipo de madera, pinosilvin, tiene un efecto antibacteriano, evitando así el crecimiento de hongos. Esta madera permite regular mejor la humedad para que el pan se almacene seco y no se enfríe.

    La cantidad de moho que crece en el queso también depende del tipo de queso. Se elaboran tipos de queso blando, semiblando, sempesado o difícil. Cuanto más suave sea el queso, más rápido se desarrollará el moho. La mayoría de los quesos blandos son más acuosos, seguidos de los quesos frescos.

    Si la temperatura del congelador es demasiado baja después de la congelación, se acumularán pequeñas esporas que no podrán encogerse. Los mohos no sobreviven a altas temperaturas, por lo que es un buen hábito romperlos. Sin embargo, cuando el almidón del pan comienza a "acumularse", se convierte en un regalo fascinante para las esporas de moho hambrientas. Teniendo en cuenta plantas adicionales, los mohos son especialmente espinosos porque no contienen clorofila, por lo que miles de esporas pueden cubrir un trozo de pan durante la noche y millones de esporas en pocos días Es un alimento con esporas.

    Las esporas de moho son las "especies" que son expulsadas por los hongos de la época. Están en todas partes, pero fuerzan el estado de ánimo adecuado para acceder y crecer. Aspergillus, Penicillium, Rhizopus y Neurospora crassa son la cantidad de miles de esporas de moho que flotan en la cocina buscando un lugar para comenzar una colonia. El pan, especialmente el pan blanco, es un lugar atractivo para vivir porque contiene mucho almidón, que es una sustancia que se descompone en azúcar, que es un alimento con alta energía de moho. El pan generalmente se mantiene fuerte en la bolsa, lo que restringe la circulación del aire y permanece en lugares fríos, húmedos y oscuros como refrigeradores y cajas de pan. Estas son las principales condiciones para el alquiler de colonias de mohos.

    A las esporas de moho se les atribuye muy fácilmente el calor, principalmente en el verano. Sin embargo, incluso en invierno, el moho es inevitable en una habitación bien calentada. Contiene los nutrientes que se encuentran en los alimentos como base. Desempeña un papel importante al igual que la humedad, ya que es necesario para que el moho sobreviva. El hongo luego se adhiere al pan desde el aire.

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