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    Siempre he usado algo tibio antes de hervir el agua. Cuando el agua caliente se saca de la caldera a toda prisa. Era el final de mi maravillosa levadura y estaba mohosa. Entonces: siempre infle el agua para estar seguro.

    Otra forma de hacer masa madre es prepararla teniendo en cuenta el cultivo iniciador. H. Microorganismos seleccionados del laboratorio o una mezcla estable e importante. Se encuentran en forma líquida, liofilizada, liofilizada o liofilizada cuando se presionan, pero su uso no garantiza necesariamente la especificidad y vitalidad celular. Alternativamente, puede obtener masa madre preguntándole a alguien que ya posea una porción de la masa madre o una panadería artesanal.

    Hola Stephen, ¡gracias por la inspiración! Los posavasos de corcho son una buena idea. A medida que envejezco, me quedo ahí después de editar y me pregunto. ¿Dónde deberíamos poner la menor cantidad de calor posible para que se pierda el calor realista? Para envejecer, siempre mantengo el horno abierto como fuente de calor. Pero para los de los antiguos hornos radicales, donde la luz LED se enciende o apaga automáticamente después de unos minutos, ¡esta es una buena idea! ¡Gracias de antemano!

    El término pienso se usa a menudo más tarde para hacer masa madre. Eso no es un error, pero voy por un pase de swing. Después de eso, la masa madre vieja se "suministra" constantemente con harina nueva. Refresco con manos complementarias. Es decir, las raciones de masa madre se eliminan constantemente y la harina y el agua sucias se ensucian en frascos abiertos.

    Pero hay una solicitud más tarde. El procedimiento para hacer el primer pan de masa madre es una combinación de sugerencias bien pensadas. Vierta un vaso de agua en el fondo del horno y cierre rápidamente la puerta del horno. A esto se le llama cocer al vapor. El vapor crea una corteza particularmente hermosa.

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