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    Bueno, para envejecer el último pan primero, me salté unos gramos de levadura grande que tenía antes de darle una bonificación a la masa para mantener joven la masa madre joven. El pan no pasó muy rápido. Por supuesto, esto podría ser una coincidencia, o podría deberse a factores adicionales, pero luego diré que necesitas comer un poco antes de que el entrante pueda dar su propio impulso. Esto es lo que le gusta decir a Lutz en el blog de Pltz, pero escribe algo con más detalle. ¿Cuánto tiempo crees que se tarda en tomar levadura si te absuelven de acuerdo con tus instrucciones?

    Hola Leah, claramente hay una falta de levadura silvestre en tu harina. Déle al trabajo de ASG tres días de disensión para recaudar suficiente dinero para ayudar. O, si es posible, tome la harina de su elección. Desafortunadamente, esto no es tan fácil en estos días. Creo que esta bien. Su ASG necesita un poco de atención. Saludos, esta oscuro

    En mi opinión, se puede obtener un valioso elemento de comodidad de manera más hermosa que con un horno de observación perpetua. Crees en las cajas de poliestireno (yo siempre pido comida fría para mascotas), y si no, en cajas de cartón. Cubre el piso y haz un pequeño golpe contra la pared, cerca de las dos bolsas de agua caliente y cerca de la tapa. Es acogedor y cálido allí. Luego, para las bolsas de agua caliente, por supuesto, puede usar más almohadillas térmicas.

    2. Depende de varios factores: cantidad de alimento, temperatura, tipo de harina, etc. Lo mejor es utilizar la receta descrita. Pero no tengo ambiciones en mi primera receta de pan porque no se basa en el hecho de que estás usando un trozo de pan. Puede utilizar recetas de pan de granjero rústico. Muestra el tiempo necesario para que fermente la masa madre.

    De hecho, no tengo la opción de almacenar una temperatura constante de 35 en invierno. Este invierno hice masa madre para la primera época y funcionó a la perfección. Mientras tanto, es bastante normal tener un olor fuerte. Haré todo lo posible por el momento. Si no está de acuerdo con él después de uno o dos días de luz solar, tírelo a la basura. El rescate es imposible. Como resultado, lo obtuve al menos en algunos foros.

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