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    Pocos pueden resistir el vivo olor del pan en una panadería. El pan es uno de los alimentos básicos que se sirve comúnmente en este país cada hora durante todo el día. Como resultado, no es de extrañar que el pan casero se utilice cada vez más en la actualidad. Hornear pan en casa es más fácil de lo que piensa. Pero como complemento de una panificadora, su propio horno, o mejor aún, un horno de pan eléctrico o un horno de pan de jardín, se está convirtiendo en un mamífero cada vez más utilizado. Y el resultado es impresionante. Si piensas en hornear tu propio pan, obtendrás un delicioso y delicioso pan elaborado con los ingredientes que elijas.

    El horneado se realiza gradualmente en el horno, primero formando una costra, luego el calor llega al pan rallado para obtener una consistencia suave. Gracias a la evaporación del líquido, se forma una costra cuando la ración más externa alcanza los 100 ° C.

    El horno de leña es pesado. Esto puede ser un problema cuando se trata de la ubicación de la instalación a través de escaleras o en algunas esquinas. Es por eso que la estufa se puede desmontar parcialmente. La carcasa y los ladrillos refractarios vienen por separado y usted los aísla juntos en un lugar puro. Este horno parcialmente desmantelado está disponible para alentar a los clientes sin estuches adicionales, ya que un horno listo para instalar ha puesto un pie.

    En promedio, en un horno de panadería profesional, la forma en que se hornea el pan la establece la empresa en 220 ° C y 275 ° C.Es aconsejable humillar a 20 ° C en cada período para comprender completamente qué tipo de tela se necesita para cada uno. tipo de tejido.

    Hola Muna. Tengo un horno a gas y lo uso en la primera altura y en el nivel más bajo del horno. Tanto pan como pizza. En mi caso, la pizza está riquísima en su apogeo y no puedo ir más lejos. Estiré el pan en abanico durante los últimos 20 minutos y lo hice un poco más beige. Si puede usar una parrilla, puede hacerlo en unos 5-10 minutos. Y colorearlo. ¡Gracias!

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