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    Con respecto a la porción de grano (hierba) utilizada en la harina, la porción de endospermo o proteína / almidón, la porción de germen o proteína / grasa / vitamina y la porción de salvado o fibra son tres tipos comunes de harina. La harina blanca se elabora exclusivamente a partir de endospermo. La harina beige contiene un germen de grano y parte del salvado, mientras que la harina integral o de grano entero se elabora a partir de todos los granos, incluidos el salvado, el endospermo y el germen. La harina de embriones está hecha de endospermo y germen sin salvado.

    Después de que comenzara la industrialización y el surgimiento de las oficinas estatales de patentes relevantes, varios inventores en el país, originalmente extranjeros, y más, solicitaron patentes para diversos desarrollos para industrializar el proceso de nixtamalización. La que se considera la patente más antigua sobre este tema fue presentada en 1861 por el inventor estadounidense SP McCroskey, quien patentó un método para producir maíz dentro del rango permisible de molienda y harina que se espera que lo haga. Claramente confirmó que es para el produccion de. Ocho años después, Charles Jones y William Standing otorgaron una patente para el pago anticipado del proceso. [6] En 1877, el inventor Albert L. Murdoch amplió este proceso. [7] El inventor mexicano asumió la tarea de desarrollar o mejorar un proceso existente. Y en medio de ellos estaban los hermanos Armin y Adriano Erosa, quienes vivían en la ciudad mexicana de Yucaton en ese momento, y en 1909 presentaron a la Oficina Aliada de Patentes un método para hacer harina de maíz, y dos años después lo patentaron. lo estaba esperando. .. Luego, el proceso se mencionó al menos cuatro veces en patentes cerradas en 1955, 1958, 1960 y 2003. 【El 8】

    Conocido como el pionero de Gofio en Canarias. En la época prehispánica del registro de la isla, se elaboraba a partir de trigo y cebada, pero debido a las influencias estadounidenses, ahora generalmente se elabora con milo (maíz). Gofio en las Islas Canarias, un molino de arena de piedra, proviene de la tribu Amazigu del norte de África, un antiguo habitante de la isla, pero su ascendencia es antigua. [2] El gofio (mezclado con agua o leche) era el alimento básico de los agricultores canarios [3] y se mejoró en todo el continente americano bajo la influencia de los inmigrantes canarios. [Cuatro]

    Hay muchas bolsas de harina a las que nadie presta mucha atención. Esto no es tan importante para nuestra salud. Esta es una cifra difícil, y en el futuro será el porcentaje de bombas de grano en harina. Esto significa que es rico en minerales como potasio y magnesio. Además, aumenta el contenido de proteína vegetal, vitaminas B y fibra dietética.

    Después de eso, hacemos pan, albóndigas, pizza, bases de pastel y pedimos algo de pescado en muchas más adiciones. No es del todo imposible imaginar una cocina sin envoltura de harina, pero la solución es que se puede omitir con muchas oportunidades en mente. “La harina es un producto del que no se debe abusar porque actualmente se consume demasiado, y nuestra dieta debe basarse en un producto sin preocupaciones”, dice la nutricionista de Nkula.

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