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    Después de publicar 12 canciones exclusivas en las redes sociales, Sony Music Latin anunció el 27 de mayo que había adoptado a Farina. Al respecto, Nir Seroussi, presidente de Sony Music US Latin, dijo: [19]

    Muchos contienen harina alternativa, sal o azúcar, y especias sin ayuda, otros consisten en emulsionantes como lecitina, espesantes como harina de guasar o goma xantana, estabilizantes, leche en polvo, agentes leudantes y muchos ingredientes nuevos. Hay mezclas para hornear para el hogar y panadería. Puede usar mezclas para hornear para mantener la compra y el almacenamiento de materias primas antes de que ya no necesite comprar y almacenar ingredientes individuales. También ahorra tiempo porque no tiene que pesar materiales individuales. Esto reduce las causas de errores y asegura una calidad constante. Puede mantener una panadería con una amplia gama de productos. Si los ingredientes se sienten mal, puede cambiar la mezcla para hornear con ingredientes adicionales como seriales, semillas y especias. Si no se hace esto y muchas personas están usando la misma mezcla, el pan y los pasteles se pueden probar de manera uniforme. Se requiere menos experiencia después de usar una mezcla para hornear, lo que puede reducir la importancia de la industria de panadería estándar.

    Según la FDA de EE. UU., 1 libra de harina fortificada debe contener niveles de nutrientes para calificar: 2.9 miligramos de tiamina, 1.8 miligramos de riboflavina, 24 miligramos de niacina, 0.7 miligramos de ácido fólico y 20 miligramos de hierro. Los primeros cuatro nutrientes son las vitaminas B. Entonces puedes agregar calcio. Si el calcio aparece en la etiqueta, debe ser un mínimo de 960 miligramos por libra. Las mismas reglas se aplican a los granos que son más lentos que el arroz y el maíz. [2]

    Muchos tipos de harina especialmente envasados ​​para panaderías comerciales todavía están bromados. Actualmente, la harina blanqueada al por menor que se vende a los panaderos domésticos se procesa principalmente mediante peroxidación o cloro gaseoso. La opinión actual de Pillsbury es que sus diversas harinas blanqueadas se tratan de la misma manera que el peróxido de benzoílo y el cloro gaseoso. La medalla de oro establece que la harina blanqueada se trata con peróxido de benzoilo o con cloro gaseoso, pero el hábito de saber qué proceso se usó para imitar la compra de harina en una tienda de comestibles no existe.

    Aunque se cree que está contaminado y se come como el agua o la leche (fría o caliente) detrás de los arándanos, las fresas y el vino, los usos actuales son muy diversos: la harina bna es helado [1], se puede usar para hacer cerveza, palitos de pan, galletas, mousses , pasteles, Sptzle, sopas, etc.

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