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    En Suiza, al menos oficialmente, no se utiliza la tipología DIN. Se distinguen diferentes grados de molienda, que se definen en función del contenido mineral. La harina básica para panaderías en sacos que pesan 25 kg o más a menudo se marca después del tipo de harina según DIN.

    La característica distintiva del trigo duro y el trigo blando (Triticum aestivum, hexaploide, 2n = 42, genoma AABBDD) es que una vez maduros, los granos se vuelven vítreos y no harina. Esto se debe a la composición proteica específica del trigo duro, que se alimenta principalmente de harina de sémola en lugar de harina.

    La harina frita es harina que se tuesta en seco en una bandeja para hornear o sartén. Se utiliza para espesar salsas y sopas espesas, y para agregar productos horneados como complemento al pan espeso. Además, su sabor tostado puede darle a un plato un sabor fuerte.

    Es una de las intérpretes latinas más importantes de la música urbana y es reconocida como uno de los pocos órganos internos de la industria que utiliza el canto y el rap. [2] Su canción es muy popular en las plataformas digitales (su canal de YouTube ha sido visto más de 300 millones de veces).

    Evidentemente, la harina frita se ha utilizado durante mucho tiempo. El mito babilónico Enma Elsh dice que "recibe harina frita y hace sacrificios, y como resultado puede sentirse avergonzado por los obsequios habituales y luego limpiarse las manos". [3]

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