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    El tamaño de partícula típico de la harina de trigo es de menos de 180 metros. Teniendo en cuenta el grado de molienda, hablamos de harina extraída y asignamos el brillo de trigo, espelta, centeno y otras harinas estandarizadas según DIN 10355 al llamado tipo.

    La mezcla para hornear se pulveriza pensando en la harina y contiene muchos de los ingredientes rotativos necesarios para hacer pan, pasteles o tortas. Como regla general, no es necesario agregar líquidos como agua o aceite ni agentes leudantes como levadura o masa madre. Los ingredientes de la mezcla para hornear varían mucho.

    La palabra inglesa flour era originalmente una variante de la palabra flor, y ambas palabras provenían de un antiguo lirio francés o harina que literalmente significaba "flor" y tenía el significado simbólico "mejor". El término fleur defarin significaba "la mejor parte de la dieta" porque la harina era el resultado de eliminar elementos inapropiados y no deseados del grano durante la molienda. [1]

    Es una de las intérpretes latinas más importantes de la música urbana y es reconocida como una de las pocas artistas indígenas en la industria del canto y el rap. [2] Su canción es muy popular en las plataformas digitales (se ha reproducido más de 300 millones de veces en su canal de YouTube).

    El término "grano antiguo" no está definido ni protegido por la Ley de Alimentos. En el uso de este idioma, los granos antiguos se denominan trigo emmer, trigo de centeno y centeno de bosque. La reactivación de estos cereales puede enriquecer y ajustar el menú. Los panes y pasteles elaborados con granos antiguos utilizando su propia harina son raros debido a las malas propiedades de horneado de estos granos. Puede hornear algunos productos horneados excelentes usted mismo mezclando la siguiente harina de trigo o harina de espelta. Anteriormente, la masa hecha de trigo trigo o harina de trigo era tan blanda que generalmente se tenía que hornear una fuente para hornear para hornear pan. Definitivamente es difícil hacer una barra de pan. La cantidad de pan y productos horneados es tan pequeña como la cantidad de pan de trigo. Los granos antiguos que han pasado el tipo de grano adicional se pueden usar sin moler. El trigo einkorn o el trigo emmer se pueden preparar como una alternativa casera al arroz, como base para platos de verduras, como guarnición o como un tipo de risotto.

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