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    Después de publicar 12 canciones exclusivas en las redes sociales, Sony Music Latin anunció el 27 de mayo que había adoptado a Farina. Al respecto, Nir Seroussi, presidente de Sony Music US Latin, dijo: [19]

    El término tipo de harina, o más sabiamente, se deriva de la terminología de los molineros y panaderos de harina y es una excusa para el contenido mineral de la harina. Al medir el contenido de minerales, se puede aclarar el tipo y el brillo. Las harinas de tipo bajo después de 405 (considerando el bajo contenido de minerales) son muy ligeras y las de tipo alto se consideran oscuras y ricas en minerales considerando 1800. Para determinar el tipo, se quema una pequeña cantidad de harina en un horno de mufla a 900 ° C en condiciones de laboratorio. Los ingredientes supervivientes (no inflamables) están realmente relacionados con la cantidad de minerales que contiene la harina. En el pasado, también se les conocía como "cenizas de harina".

    También viene en envases industriales y envases de consumo. Utilizado por pasteleros y pasteleros en pizzerías. En Italia, la pasta falsificada [4] para consumo interno (con la excepción de la pasta “divertida”) solo puede elaborarse con el siguiente trigo duro, pero en otros países la harina de manitoba también se utiliza en la producción de pasta al huevo. Los molinos a menudo lo usan para "cortar" el exceso de harina, lo que resulta en un aumento en el W total de la harina. La masa elaborada con Manitova se vuelve más elástica y fuerte, con algunos tipos de pan (baguettes francesas, panettone, pandoro), pizzas de fermentación prolongada, tartas de queso Siach o de Pascua, recetas especiales de pasta.

    Toda la harina se encuentra en el área del grano tallado en diversos grados de finura. Las comidas recién horneadas se muelen parcialmente sin plántulas y la harina de granos en general contiene granos integrales. Hoy en día, la dieta se utiliza como ingrediente para hornear en panaderías y como alimento para animales. Si usa harina para hornear para hornear pan, la comida primero debe ser una bolsa de mano con agua para que pueda usarla. Esto crea migas de pan esponjosas y jugosas en el pan.

    La mayoría de los minerales contenidos en los granos se encuentran en la capa exterior del grano. Si el interior del grano es un área de exhibición para la producción de harina, el tipo de harina es más degradante que si se procesara el grano entero, incluidas las cáscaras y los gérmenes. En consecuencia, las harinas progresivas contienen más minerales y, por tanto, son más saludables que las harinas una vez reducidas.

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