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    Al igual que el cuscús, la hamburguesa está hecha de trigo duro. Remojar la sémola en agua, cocinar al vapor y secar. Como resultado de este proceso, fue precocinado y no necesitó hincharse más allá de los límites de consumo, pero dejó de remojar en agua caliente durante unos minutos. En cuanto al cuscús, soporta platos de verduras, guarniciones de carnes y pescados, ensaladas, sopas y guisos. Los platos esperados de Burger son tomates, menta, ensalada de hojuelas de perejil y tabulé.

    De acuerdo con la tecnología actual de última generación, el grano se curva de manera más eficiente en el molino junto con los rodillos de fresado en el bastidor de rodillos. En los molinos innovadores, los planificadores se seleccionan y tamizan después de cada molino para separar los diferentes tamaños de partículas. Esta concentración de molinos de rodillos y planificadores se denomina "pase" y hay muchos molinos no sesgados. 14 pasajes o más son tamaños comunes. Teniendo en cuenta la trituración del trigo, la lavadora de sémola se puede utilizar más tarde en estos pasillos con correderas frontales y molinos de rodillos. Grist se vuelve más fino al reducir la crueldad en el medio de los rodillos en los pasillos individuales. Las partículas de endospermo menores de 150 m se recolectan como harina y las partículas más grandes se transportan a los pasillos adyacentes.

    Bajo la etiqueta complementaria, Farina lanzó su sencillo "Mejor que yo", [17] un pop de reggaetón compuesto por ella y producido por Duo A & X (Dansa Kuduro-Don Omar). La canción alcanzó el top 10 de la lista de ciudades colombianas [18] y ocupó el primer lugar en Perú, El Salvador y Honduras. Unos meses más tarde, lanzó un remix de las canciones exclusivas para plataforma digital "Todo" (trap), "El Problema" (reggae con salas de baile en mente) y Rake it en español.

    La harina especial es una mezcla de harina especial por segundo. Se diferencian de la harina de trigo, que no cambia ni en composición ni en uso. Hay una amplia selección de estantes. Por ejemplo, la harina de Spätzle consiste en harina de trigo y sémola de trigo duro, por lo que Spätzle no se ablanda durante la cocción, pero conserva una firmeza pegajosa después de la cocción. Otra harina especial es la masa para pizza. Es una mezcla de harina obtenida del paso de molienda rotatoria, la llamada harina de paso, que permite que la masa de pizza se estire correctamente sin volver a encoger después de dar forma. No confunda la harina especial con la harina preparada o la mezcla para hornear.

    Cuando la harina está completamente libre de gluten, es común en personas que imitan los trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca, la hipersensibilidad al gluten no celíaca y los pacientes con alergia al trigo. [16] [17] [18] [19] La contabilización de la contaminación por gluten en el grano puede ocurrir durante la cosecha, transporte, molienda, almacenamiento, procesamiento, manipulación y / o cocción. [19] [20] [21]

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