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    Es una de las artistas latinoamericanas más importantes de la música urbana y una de las pocas en la industria que canta y rapea. [2] Su canción es muy popular en las plataformas digitales (se ha reproducido más de 300 millones de veces en su canal de YouTube).

    El calor inactiva las enzimas de la harina de trigo como la amilasa y mejora significativamente la vida útil. La proteína está desnaturalizada. Una porción del almidón se separa para formar una dextrina oscura y despreocupada que determina el aroma y el color de la harina tostada. [1]

    El trigo es el grano más utilizado para hacer harina. Algunas variedades pueden describirse como "limpias" o "blancas". La harina de trigo contiene varias cantidades de gluten proteico. "Harina fuerte" o "harina dura" predice el contenido de gluten más que la harina "débil" o "blanda". La harina de trigo integral y "moreno" se puede hacer con trigo duro o blando.

    Es un trigo tetraploide que se cultiva ampliamente para convertirlo en sémola. El tetraploide muestra el hecho de que deriva de un cruce interespecífico entre dos especies silvestres que prevalecen en el Creciente Fértil (es decir, Irak en la actualidad): Triticum urartu (número de cromosoma: 2n = 14, genoma AA) y el conjunto de cromosomas de especies aún contundente 2n = 14 , género Aegilops Syntopsis sección de la misma manera que Genome BB. Los híbridos espontáneos han producido la especie Triticum dicoccoides (2n = 28, genoma AABB), un ancestro salvaje del trigo duro que domesticó el trigo duro más o menos como lo conoce la gente del Neolítico hoy. Era. [Cita necesaria]

    En 2005 se dio a conocer por el Concurso de Aptitud Factor X (Colombia), ocupando el tercer lugar con más de 45 millones de postulantes y convirtiéndose en la primera chica de la música urbana colombiana. En el mismo año, lanzó su primer anuncio personal en la radio con la canción "Just Following Words" (con JulioCsar Meza), una distribución de la banda sonora de la novela Juegos Prohibidos.

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