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    Cualquiera que busque un cuchillo de sartén potente con hojas inteligentes y resistentes le encantará el cuchillo de sartén WMF. La hoja del cuchillo de 21 cm de largo está hecha de una hoja de acero especial resistente al óxido y resistente a los ácidos, y el mango remachado está hecho de plástico higiénico de alta calidad. Gracias a los bordes dentados, puede cortar rebanadas de pan con precisión y facilidad sin romper la corteza.

    Las cuchillas forjadas generalmente se hacen a mano a partir de espacios en blanco. El control manual y el triturado por oscilación comprimen el material para aumentar la resistencia, especialmente afilando el amargor y manteniendo la hoja rugosa durante mucho tiempo. Puede encontrar una manera de afilar su cuchillo de pan en la parada de la guía de compras.

    Este cuchillo de pan procede de la conocida empresa WMF y está fabricado en acero inoxidable y hoja de acero especial resistente a los ácidos. Los fabricantes están comprometidos a mantener la crueldad, ya que son más robustos que las hojas endurecidas y el acero inoxidable es suficientemente bueno. El mango está hecho de plástico de alta vibración y tiene una forma ergonómica que lo hace mejor de lo que era antes de manipularlo. Como resultado, el peso del mango y la hoja se equilibra para que el cuchillo descanse firmemente en su mano tan pronto como lo corte.

    Un cuchillo de sartén donde el mango de madera junto al cuchillo de sartén Gde generalmente mantiene la hoja en su lugar y la trata como un remache hueco. Este tipo de construcción también se utiliza para mangos de plástico. En el ganador de la prueba del cuchillo de pan de Kai Shun, la hoja desaparece del mango.

    Para determinar los mejores cuchillos dentados que puede comprar, probamos algunos grandes en nuestro laboratorio de electrodomésticos de cocina y en nuestra casa. Use masa madre, bagels gruesos, tomates maduros, fresas suaves y pasteles para cortar el pan crujiente tan pronto como estén en la caja. Evaluamos la facilidad con la que podían atravesar la capa exterior dura y escamosa y si rasgaban el interior blando. Después de eso, confirmamos que no aplastaron ni rasgaron nuestros ingredientes. Era importante cómo se sentía el cuchillo en la mano y se prestó especial atención a la longitud de la hoja. ¿Fue lo suficientemente versátil como para usarse con artículos grandes y pequeños todos los días, o se extendió para adaptarse a una tarea en particular? Después de años de pruebas, estos seguirán funcionando al sol:

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